港区にあるレストランウェディング会場。貸切にて結婚式二次会、企業様パーティーを演出致します。少人数にも対応。
■ 時間割
1.
牛肉
2.
豚肉
3.
鶏肉
4.
ハンバーグ
5.
ソーセージ
6.
ワイン
人気者なキャラクターたちの紹介
牛のカウジェロ、豚のブリフィー、鶏のクイッドは芝浦牧場に住んでいます。今日も、みなさんに美味しいお肉やお野菜を提供できるように、ウットリ姫のお手伝い。あららっ、ブリフィー寝てないで。クイッドはしゃべってないで、カウジェロを見習いなさいと、ウットリ姫の声が飛び交います。そんなOK牧場で作られた料理食材が、ウットリボディダイニングに運ばれてきます。3人の名前を覚えてくださいね。
カウジェロ
牧場一番の働き者。普段は無口だが、困っているときには手助けしてくれ、みんなにやさしいよ。腕力なら誰にも負けないモゥー!
ブリフィー
くいしんぼうでいつもお腹を空かせている。お腹いっぱいになると、お得意の料理アイデアが湧いてきてみんなに作ってあげるんだよ。
クイッド
やんちゃ坊やで人一倍情報を得るのが早い。この前も牧場に桜が咲いたときに、一番早く知っていた。あっ、そっか早起きだからか…
意外に知らなかった、お肉の正しい知識を学ぼう
■ 芝浦牧場学校の時間割
意外に知ってそうで知らない、牛肉・豚肉・鶏肉の事。芝浦牧場学校にいらっしゃい!!
早速、授業がはじまりますよ。
1時間目
牛肉
呼び名の由来!、焼加減の呼称、牛肉部位解説
2時間目
豚肉
黒豚と普通の豚の違い、豚肉部位の解説
3時間目
鶏肉
生産地、鶏肉部位の解説
4時間目
ハンバーグ
歴史、名前の由来
5時間目
ソーセージ
歴史、名前の由来
6時間目
ワイン
肉には赤ワイン?白ワイン?
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東京都港区海岸3-2-6
StudioCube 1F
Lunch 11:30-14:00
LastOrder 14:00